青島寶祥食品機(jī)械制造有限公司今日正式推出“鯤鵬2.0”智能屠宰生產(chǎn)線，該系統(tǒng)集成機(jī)器視覺(jué)、工業(yè)機(jī)器人等前沿技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從活體輸送、電擊致昏到精準(zhǔn)分割的全流程自動(dòng)化。通過(guò)自主研發(fā)的AI胴體分級(jí)算法，設(shè)備可識(shí)別16類肉質(zhì)特征，分割誤差控制在±0.3mm以內(nèi)，每小時(shí)處理量達(dá)600頭，較傳統(tǒng)設(shè)備效率提升40%。

如今，在高新技術(shù)的推動(dòng)下，我國(guó)屠宰業(yè)日新月異，但落后的人工加工仍是家禽屠宰業(yè)的難題。由于種種原因，我禽加工技術(shù)和設(shè)備落后于世界發(fā)達(dá)。在這樣的行業(yè)前景下，家禽加工公司迫切需要改變加工方法，這也提高了家禽屠宰機(jī)械的要求。適當(dāng)?shù)耐涝琢魉€不僅節(jié)省了勞動(dòng)力，而且提高了生產(chǎn)效率。同時(shí)，生產(chǎn)流水線還能保證家禽的肉質(zhì)。

青島寶祥食品機(jī)械制造有限公司成立于2007年，是一家專業(yè)生產(chǎn)牲畜、牲畜屠宰設(shè)備和分割生產(chǎn)線的廠家，具有從技術(shù)設(shè)計(jì)到安裝的冷藏安裝、冷藏設(shè)備、污水處理等綜合服務(wù)能力。

作為青島寶祥脫毛設(shè)備生產(chǎn)廠家，活禽脫毛設(shè)備在使用時(shí)如何提高禽肉質(zhì)量，讓小編帶大家一起來(lái)了解一下。